Сублімовані овочі
Фотографії на сайті є зображеннями, створеними з використанням реальних зразків нашої продукції.
Сублімовані овочі - це натуральні овочі, що пройшли процес сублімації, технологія якого включає два основних етапи: заморожування і сушіння. Під час вакуумно-сублімаційного сушіння зі свіжого зеленого горошку, кукурудзи, тощо видаляється волога шляхом випаровування льоду. При замочуванні у воді сублімовані продукти швидко повертаються до початкової форми. При цьому способі сушіння продукт залишається таким же ароматним і корисним як свіжий. Використовують для приготування сухих каш, супів швидкого приготування та ін. Сублімація - це ідеальне рішення для тривалого зберігання овочів без втрати якості.